PLATOS DE NAVIDAD PARA LLEVAR

YA ESTÁN AQUI

NUESTROS PLATOS NAVIDEÑOS:

 ** FOIE EXTRA ARTESANO al peso: (100Grs/11,90€; 250Grs/29€; 1/2Kg/55€ y 100€/kg)

** SALMÓN MARINADO con pimientas y hierbas aromáticas.  45,00€/Kg.

 ** SOPA DE PESCADO Y MARISCO. 30€/1,5Lt

** PULARDA RELLENA AL ESTILO TRADICIONAL (ciruelas, orejones, piñones y foie) con salsa trufada.

  • Ración de 250 g. deshuesada, servida en medallones con su salsa: 12€.

  •  Pularda entera,  rellena (6-8 raciones): 110€.

** POLLO DE CORRAL RELLENO DE BOGAVANTE con salsa de chocolate.

  • Ración de 250 g. deshuesada, servida en medallones: 15€.

  • Pollo entero, relleno (10-12 raciones): 140€

** ROASTBEEF DE LOMO DE TERNERA con salsa de carne a la mostaza o de carne a la naranja. 55€/kg.

** MEDALLONES DE SOLOMILLO DE TERNERA NACIONAL con salsa de setas. 16€/ración de 300grs.

** Lomos de MERLUZA DE PINCHO NACIONAL con Cardo, almejas y azafrán. 12€/ración de 250grs €/ración de 330g. 

Y también…

*Cochinillo confitado horneado listo para calentar y consumir:12€/ración de 300 g.

*Cordero lechal confitado y horneado, listo para calentar y consumir: 15€/ración de 300 g.

GUARNICIONES:

  • Puré de patata y boletus 10€/kg

  • Patatas panaderas 6€/kg

  • Compota de manzana reineta (especial asados) 10€/500Grs

  • Salsa arándanos 10€/500Grs

*Salpicón de marisco.- por Kg 30€/kg

** Salteado de setas de temporada  16€/ración de 300 Grs (También en envase de Kg.- 50€)

y nuestras empanadas:

** de ropa vieja trufada con huevo de corral.- 35€/1500Gr.

** de rabo de toro con cebolla caramelizada.- 45€/1500Grde 1400grs

** de cochinita pibil con lacado de chili rocoto.- 30€/1500Grs.20€/kg.

Croquetas cremosas caseras de carabineros.- por Kg.-15€/kg. (cong. para freír).

O

Croquetas cremosas caseras de bacalao.- 13€/kg. (cong. para freír).

O

** Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico.- 12€/kg (cong. para freír).

si lo prefieres,

LLÉVATE EL

MENÚ COMPLETO

DE ENTRANTES PARA COMPARTIR…

*Ración de FOIE ARTESANO, acompañado de  tostadas y compota de frutas con pimienta rosa.

Y

*  Ración de SALMÓN MARINADO con pimientas y hierbas aromáticas.

DE PLATO PRINCIPAL

 * Lomos de MERLUZA DE PINCHO NACIONAL con Cardo, almejas y azafrán.
o
*PULARDA rellena de FOIE al estilo tradicional.

o

 *MEDALLONES DE SOLOMILLO DE TERNERA NACIONAL con salsa de setas.

Y DE POSTRE

 * Fondant de chocolate o leche frita casera.

(Min 2 personas )

(OFERTA ESPECIAL: 28 euros por persona si reservas antes del 1 de diciembre, a partir de esa fecha: 30 euros por persona).

ENVIO A DOMICILIO GRATUITO A PARTIR DE 50€ (Madrid capital y zona aravaca-Pozuelo-Las Rozas. Otras zonas consultar) 

SI RECOGES TU PEDIDO EN NUESTRAS INSTALACIONES DE LAS ROZAS, TE OBSEQUIAMOS CON UNA BOTELLA DE CAVA PARA ANIMAR LA FIESTA* 

LLAMA YA AL 91.522.50.56 o al 690 71 44 27 (también wasap). O ESCRÍBEMOS A:  pedidos@alvacio.es

 

ESTA NAVIDAD PUEDES AYUDAR CON NUESTRA CAMPAÑA DE ENTREGA DE COMIDA ESPECIAL PARA FAMILIAS VULNERABLESAÑADE A TU PEDIDO UNA RACIÓN SOLIDARIA: 2€
ENTREGAMOS DIRECTAMENTE A CÁRITAS LA COMIDA DE NAVIDAD ELABORADA EN NUESTRO OBRADOR PARA LAS FAMILIAS CON LAS QUE HEMOS ESTADO COLABORANDO: QUE NADIE SE QUEDE SIN CELEBRAR LA NAVIDAD.

 te dejamos aqui las INSTRUCCIONES de regeneración de nuestros platos.