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Monthly Archives mayo 2011

May 24, 2011 | Post by: webmaster No Comments

RECETA DE ALVACÍO GASTRONOMÍA: RIGATONI A LA CARBONARA Y ALCACHOFA EN TEXTURAS

¡Hola a todos!:Publicamos esta segunda receta en el blog, en este caso, es algo que tenía en la cabeza desde hace mucho tiempo y por fin me he decidido a hacerla.Básicamente, se trata de hacer una clásica carbonara (yo me baso en las cantidades en «El libro de la Pasta

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May 11, 2011 | Post by: webmaster No Comments

RECETA DE ALVACÍO GASTRONOMÍA: CUS-CUS DE CONFIT DE PATO

Abrimos este nuevo tipo de posts con una receta de cus-cus que damos todos los miércoles en el restaurante. CUS-CUS DE CONFIT DE PATO (4 PAX) Para el Cus-cus: – 500 g. de sémola de trigo. Seguir las instrucciones de uso de el fabricante y reservar. Si queréis darle un

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  • CELEBRA COMO EN UN RESTAURANTE

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